Лето. Жара. Хочется утолить жажду. Чем? Кругом столько разных напитков! Что лучше выбрать?
Для лета лучшим выбором будет чистая питьевая вода, а также натуральные несладкие компоты, морсы. Однако есть еще огромный сектор напитков — газировки, агрессивную рекламу которых выучили даже малыши. В силу возрастных особенностей развития личности рекламе больше подвержены дети и молодые люди. Поэтому не удивительно, что они являются основными потребителями газировок.
Между тем, газированные сладкие напитки наносят ущерб здоровью хотя бы потому, что содержат убойные дозы сахара: в 1 стакане примерно 40 г (6 чайных ложек). Надо ли говорить о вреде сахара — выпивая порцию сладкой газировки, мы сразу принимаем огромную дозу! При поступлении чрезмерного количества сахара инсулин — гормон поджелудочной железы, регулирующий уровень глюкозы в крови, начинает вырабатываться в значительных количествах. Это ведет к нагрузке поджелудочной железы, а ее частое, длительное перенапряжение может спровоцировать развитие сахарного диабета, рака поджелудочной железы. Поступление сахара в таких значительных дозах также может привести к увеличению веса, вплоть до ожирения.
Разные вкусы и придание цвета газированным напиткам обеспечивают ароматизаторы и красители, которые, как известно, отрицательно сказываются на работе печени и могут вызвать или стимулировать различные аллергические реакции.
В качестве консервантов газированные напитки могут содержать фосфорные кислоты (иногда их обозначают цифровым кодом Е338). Их опасность для организма заключается в способности вымывать кальций, что существенно повышает риск развития остеопороза. Более того, вымывание кальция усугубляется за счет процессов утилизации сахара. Таким образом, сладкие напитки вносят свою лепту в омоложение остеопороза, о чем врачи бьют тревогу.
Кроме того, сладкая газировка способствует накоплению «плохого» холестерина и засорению сосудов, а это прямой путь к инфарктам и инсультам.